„Short Dry-Aged“ Steak-Cuts

Die „Short Dry-Aged“ Steak-Cuts der LOMO ALTO – Kuh werden manch einem etwas exotisch vorkommen, landet doch in unseren Breiten der Tafelspitz gewöhnlich im Suppentopf oder die Gab im Bräter. Aufgrund der aussergewöhnlichen Fleischqualität in Bezug auf Reifung, Geschmack und Marmorierung und der kompromisslosen Selektion der Fleischteile werden Sie am Grill so manche kulinarische Überraschung erleben – eine Einladung an Ihre Experimentierfreudigkeit! Natürlich sind diese hochwertigen Teilstücke auch perfekt für besonders feine Rindfleischgerichte aller Art wie Rostbraten, Roastbeef, Carpaccio, Beef Tartar, usw.

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