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ein Rezept von Oliver Punz - einem begeisterten LOMO ALTO...

Beim Braten und Dünsten der LOMO ALTO Kuh gibt es zwei Faktoren, die ganz besonders zum Gelingen beitragen: sanfte Hitze und viel...

Unter dem Motto „hier gewachsen, aber noch nie dagewesen“ kochen Helmut und Philip Rachinger im Mühltalhof in...

Im Gegensatz zum Gulasch wird bei der Daube auf Paprika verzichtet. Dafür gehört aber viel guter Rotwein hinein sowie...